Nicaragua Maragogype

Всемирно известный сорт (ботанический вид) Марагожип с огромным размером зерна. Scr 19+. Как всегда отличная сортировка.

Никарагуа Марагоджип – это моносорт плантационного кофе, известный на весь мир размером своих зерен и уникальным букетом. В среднем зерна этого кофе больше обычных в 3,5 раза, и при этом они имеют гладкую ровную поверхность. Природные условия Никарагуа, государства в Центральной Америке, идеально подходят для выращивания кофе класса «премиум». В южной части страны расположены действующие вулканы, чьи склоны очень богаты полезными минералами. Кофейные деревья выращиваются на вулканической почве, на высоте около 1500 метров. Ягоды зреют неравномерно, поэтому сборщики возвращаются к каждому дереву до 8 раз. Ручной сбор урожая очень повышает качество кофе, а благодаря экологически чистым условиям произрастания, Maragogype Nicaragua даже можно отнести к категории «спешиалти».

Зерна категории «марагоджип» считаются самыми качественными, крупными и ароматными. Благодаря пористой структуре их вкус и аромат сильно зависят от условий произрастания, а потому Никарагуа Марагоджип очень ценится в среде кофейных гурманов.

Обычно Никарагуа Марагоджип имеет сложный комплексный аромат с нотами вина, фруктов и цветов, густую структуру и крепкий полный вкус с оттенками темного шоколада. Послевкусие напитка короткое и лаконичное. Кофе Никарагуа Марагоджип известен ярким и насыщенным вкусом, который переходит в продолжительное послевкусие. Nicaragua Maragogype достаточно крепкий кофе дающий заряд бодрости на целый день.

Характеристики       Nicaragua Maragogype

Как хранить:

+25° В кухонном шкафу. В герметичной упаковке, при отсутствии посторонних запахов, избегать попадания света и влаги

-18° В морозильной камере. В герметичной упаковке, при отсутствии посторонних запахов, избегать попадания света и влаги