Australia Skybury Fancy Bourbon– это знаменитый моносорт австралийской арабики, который высоко ценится на мировом рынке из-за своей редкости и исключительных вкусоароматических свойств. Его выращивание проходит на высокогорной плантации Скайбури, расположенной в штате Квинсленд.
Плантация Скайбури - одна из самых первых и известных в Австралии. На этой плантации есть всё самое современное технологичное оборудование для сбора и обработки кофейных зёрен. Знание своего дела и постоянная работа по совершенствованию кофейных деревьев и процесса обработки зерен даёт возможность потребителю получать высококачественный кофе с удивительным вкусом и ароматом. Урожай на плантации собирают небольшой, производят качественную обработку и отправляют на экспорт. Плантация Skybury является лидером в экспорте кофе в Австралии. Австралийская арабика с плантации Скайбури - марка кофе известная на весь мир высоким качеством зерна и невероятным сладковатым вкусом с шоколадным оттенком.
Характеристики Australia Skybury Fancy Bourbon
Степень обжарки |
Средняя |
Регион |
Австралия |
Страна |
Австралия |
Место произрастания |
Квинсленд |
Скрин |
15+ |
Способ обработки |
Мытая |
Высота произрастания |
900 — 1100 м |
Сорт зерна |
Арабика |
Кислинка |
**** |
Горчинка |
** |
Насыщенность |
**** |
Крепость |
*** |
Вкус |
Специи и пряные нотки, Цветочные нотки, Шоколадные нотки |
Как готовить |
Кемекс, Френч-пресс, Турка, Аэропресс, Мока (гейзерная кофеварка), Пуровер |
Вид кофе |
Микролоты |
Как хранить:
+25° В кухонном шкафу. В герметичной упаковке, при отсутствии посторонних запахов, избегать попадания света и влаги
-18° В морозильной камере. В герметичной упаковке, при отсутствии посторонних запахов, избегать попадания света и влаги