Интернет магазин товаров и продуктов питания из разных стран мира
При заказе от 5 000 руб. доставка бесплатно

Соль чёрная (Black salt Powder)

Вес: 500 грамм

Страна изготовления: Индия

Бренд: Золото индии

Вулканическая чёрная соль — один из видов природной неочищенной соли. В Индии она известна под названиями «Кала Намак» и «Санчал». Это — вулканическая каменная соль, которая добывается в месторождениях, где присутствуют вещества, содержащие сероводород. Хотя соль и называется чёрной, внешне она бледно-розовая, если её измельчить, но её целые кристаллы имеют тёмный черновато-бордовый с вкраплениями красного и розового цвет.

Состав

Kala Namak (чёрная вулканическая соль)

Способ применения

Чёрная соль богата веществами, действующими на организм подобно ферментам, улучшающим процессы пищеварения. На вкус она менее солона и более полезна, чем обычная соль, у неё присутствует ярко выраженный серный минеральный вкус. Из-за этого чёрную соль достаточно часто используют для имитации яичного вкуса.

Добавлять чёрную соль можно абсолютно во все готовые блюда, куда кладётся обычная соль. Такая соль хорошо подходит к салатам из разных овощей и пряных трав, к салатам из творога и бутербродам. В Индии чёрную соль добавляют в прохладительные напитки.

Полезные свойства

Чёрная соль содержит йод, калий, серу, железо и другие микроэлементы, однако хлорида натрия в ней значительно меньше, чем в привычной для нас поваренной соли. Потому её использование уменьшает риск возникновения отложения солей в суставах.

Чёрная соль не повышает содержание натрия в крови, поэтому рекомендуется людям с высоким кровяным давлением. Чёрная соль помогает снять жжение в груди, благотворно влияет на зрение и обладает омолаживающими свойствами. Она способствует снятию запоров, устраняет газообразование и улучшает аппетит. Кроме того, употребление чёрной соли показано после тяжелых отравлений для устранения их последствий.

comments powered by HyperComments
Рекомендуем
Анис семена (Aniseed) 100 г.
134 руб.
Подробнее
Горчица жёлтая семена (Mustard Yellow) 50 г.
72 руб.
Подробнее
Смесь молотых специй для бобовых (Dal Masala Powder) 10 г.
52 руб.
Подробнее
Есть предложения или вопросы?
Просто оставьте сообщение и мы обязательно поможем вам!
Натуральная косметика